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【辣烤沙茶花枝】

以前念書的地方 有一攤烤花枝 是經常要光顧的小攤子 雖然不是很健康 可是好懷念那口味 今天來學學看 啤酒準備好了 週末的下午 開喝了 呵呵呵呵

 

材料: 花枝 大蒜 沙茶醬 辣椒醬 調味料 (米酒 醬油 糖)

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準備醬料 : 大蒜 沙茶醬 辣椒醬 醬油 糖 米酒

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混合它們

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花枝切段

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將花枝醃約30分鐘

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平鋪在烤盤上

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烤箱 160度 預熱 之後 烤 20分鐘

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20分之後 取出 再抹一次醬 200度 再烤 3分鐘

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完成囉

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TIPS:

烤的過程還是要去照顧一下 因為有沙茶 很容易烤焦

醃漬時間如果可以隔夜更入味更好

 

 

  

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