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【中切滷肉】

職業婦女的時間很有限 滷一鍋肉 拌面拌飯 帶便當 超好用喔 

材料: 五花肉丁 紅蔥頭 大蒜 辣椒 胡椒 醬油 米酒 冰糖

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將紅蔥頭 大蒜 辣椒切碎

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熱鍋 將肉丁放入煸香

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肉煸到恰恰就ＯＫ

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把肉撥到旁邊 放紅蔥頭煸香

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繼續放大蒜 跟 辣椒

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煸香後與肉混炒

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加米酒 醬油 冰糖

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最後加水蓋過食材

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蓋鍋蓋 小火煮約20分

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OK 囉

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