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【紐奧良辣烤雞翅】
雞翅經過一夜的醃漬,味道完全融入 烤完後香氣四溢 撒上檸檬汁 搭配上冰涼的啤酒 絕對是一份最棒的味蕾享受!
材料: 雞翅 醃料(番茄醬 Tabasco辣椒水 黑胡椒 鹽 蒜末 蜂蜜) 檸檬
做法:
雞翅洗乾淨 擦乾 備用
將所有醃料混合
與雞翅醃一天
將醃好的雞翅依序在烤盤上排好 均勻的刷上蜂蜜
烤箱預熱160度 烤約15 分鐘
翻面 再刷一次蜂蜜 一樣160度再烤15分鐘
最後撒上檸檬 就完成囉
TIPS:
烤雞翅建議先烤內側 最後是外側朝上 烤完後油亮油亮的 更增色香
千萬不要加醬油喔 顏色會太深 而且不對味 用一點點鹽取代即可
雞翅不建議戳洞 或剪開 讓它整隻烤比較可以鎖住肉汁 外焦內JUICY
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